中秋節(jié)將至，糕點廠、食品廠紛紛擴大生產(chǎn)量，雞蛋價格需求旺盛，價格迅速拉升。山東省費縣物價局價格監(jiān)測顯示，從8月6日開始，費縣雞蛋以每日上漲0.1--0.2元/500克的速度，迅速走高。
目前出廠價已升至3.33元/500克，比8月6日前上漲18.93%;零售價3.60元/500克，比本月6日前上漲17.74%。
這次雞蛋價格上漲主要受需求增加影響。中秋節(jié)將至，糕點廠、食品廠紛紛擴大生產(chǎn)量，對雞蛋的需求量迅速增加。前段時間費縣持續(xù)高溫，影響雞蛋消費，價格下跌，出廠價跌至2.80元/500克，跌破了3元的保本線，蛋雞生產(chǎn)出現(xiàn)虧損，一些產(chǎn)蛋性能低的老母雞被迅速淘汰，生產(chǎn)量有所減少。
養(yǎng)殖場紛紛看好雞蛋市場行情，搜牧喜蛋認(rèn)為，隨著中秋節(jié)鄰近，需求量將進一步放大，下一步雞蛋價格將繼續(xù)保持走高態(tài)勢，出廠價有望達到3.80元/500克，中秋節(jié)過后雞蛋價格將會回落。